Tradycyjne Cannelloni

17:48



Zapraszasz gosci i nie wiesz co podac? Mam dla Ciebie idealny i dosc prosty pomysl na danie glowne - tradycyjne wloskie cannelloni. 
Przygotowanie porcji dla 4 osob zajmie Ci 45 minut, a koszt tego dania to okolo 45 zl.


Zeby przygotowac tradycyjne wloskie cannelloni przygotuj:

- Makaron Cannelloni
- Tarty ser
- 500 g miesa mielonego, wolowego
- 1 jajko
- Kostka masla
- 3 zabki czosnku
- 4 srednie cebule
- Suszona bazylia
- 2 puszki krojonych pomidorow
- 0.5l mleka
- 60g maki
- Galka muszkatalowa
- Po szczypcie soli, pieprzu, cukru
- oraz dawke cierpliwosci :)


Krok pierwszy to przygotowanie miesa.

Okolo 20g masla rozgrzej na patelni. Dodaj rzgnieciony czosnek potem cebule. Smaz do czasu az cebula sie zeszkli. Mieso wymieszaj z jajkiem i dodaj do cebuli i czosnku. Dodaj szczypte soli i pieprzu. Smaz az do uzyskania brazowego koloru miesa. Odstaw.



Krok drugi to przygotowanie sosu pomidorowego.

Czosnek zeszklij w garnku z lyzka oliwy. Dodaj pokrojona w kostke cebule. Podsmaz. Wlej pomidory z puszki i dodaj lyzke bazyli; sol, pieprz i 2 lyzeczki cukru. Poczekaj az sos sie zagotuje. Zblenduj. Jedna trzecia objetosci sosu dodaj do miesa i wymieszaj. Reszte sosu wlej do przygotowanego naczynia lub do kolilek. 


Krok trzeci to przygotowanie sosu beszamel.

Do rozpuszczonego masla dodaj 60g maki i wymieszaj. Odczekaj chwile - qby nie przypalic mieszanki i dodaj mleko (0.5l). Mieszaj do czasu az sos zacznie miec gesta konsystencje. dodaj lyzeczke galki muszkatalowej, pieprz i sol.


Krok czwarty to faszerwanie makaronu.

Rurki makaronu Cannelloni faszeruj kolejno miesem i ukladaj w naczyniu zaroodpornym z sosem pomidorowym. Gdy naczynie sie napelni wierzch polej sosem beszamel i posyp tartym serem. 



 Cannelloni piecz w piekarniku nagrzanym do 210oC przez 30-40minut.
Smacznego :)



You Might Also Like

8 Comments

  1. Uwielbiam! :) tylko ja je zawsze faszeruje, a potem zapiekam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Looks good. Thanks for your visit. xoxo

    www.toksblog.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Z chęcią byms próbowała i skosztowała takie cannelloni ;D

    OdpowiedzUsuń
  4. Same pyszności, muszę zrobić.

    OdpowiedzUsuń


I Love Soufeel.com

Zblogowani

zBLOGowani.pl

Max Stylu

Subscribe